Gemäss den Zutaten ist Jelly unterteilt in:
1. Gelee mit Fruchtgeschmack - Dieses Gelee wird aus künstlicher Farbe und künstlichem Fruchtgeschmack hergestellt
2. Saftiges Gelee - Dieses Gelee enthält echten Fruchtsaft, und der Saftgehalt ist nicht weniger als 15%
3. Fruit Pulp Jelly - Dieses Gelee enthält frische oder verarbeitete Fruchtfleisch oder Fruchtscheibe, und der Inhalt ist nicht weniger als 15%
4. Milky Jelly - Dieses Jelly enthält Milch, Milchpulver oder Sahne, normalerweise nennen wir es Pudding.
